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三年未清洗油烟管道酿火灾 义乌一餐饮企业老板被拘留

本文摘要:厨房油烟管道自开业以来,三年未清除,油垢清洗相当严重,点燃后再次发生火灾。5月5月,在义乌市拘留所,因未按规定定定期清除厨房油烟管道,过失引起火灾被拘留的饮食企业老板蒋某后悔自己的疏忽。 事件从4月25日开始,位于义乌市江东街道下王三区的饮食企业再次发生火灾。事故再次发生后,义乌消防救援支队紧急派遣北苑中队和江东专职队4车28人到现场,经过近40分钟的紧急处理,火灾顺利消灭。射门及时,事故没有造成伤亡。 调查结果显示,发生爆炸的原因是厨房内的油烟配管的污垢在火场后自燃。

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厨房油烟管道自开业以来,三年未清除,油垢清洗相当严重,点燃后再次发生火灾。5月5月,在义乌市拘留所,因未按规定定定期清除厨房油烟管道,过失引起火灾被拘留的饮食企业老板蒋某后悔自己的疏忽。

事件从4月25日开始,位于义乌市江东街道下王三区的饮食企业再次发生火灾。事故再次发生后,义乌消防救援支队紧急派遣北苑中队和江东专职队4车28人到现场,经过近40分钟的紧急处理,火灾顺利消灭。射门及时,事故没有造成伤亡。

调查结果显示,发生爆炸的原因是厨房内的油烟配管的污垢在火场后自燃。我看到地下室的抽油烟机着火了,很快就把店里的东西拿走了。当我问酒店是否有责任定期清除管道时,蒋某回答说,店里的抽油烟管道自2016年开业以来就没有被清除过,里面积累了很多抽油烟的污垢。这些油烟垢必须引起火灾事故。

由于过失引起火灾的违法行为,根据《中华人民共和国消防法》,5月1日,蒋某被义乌市委托《浙江省饮食油烟管理暂行管理办法》15条规定,饮食业者应定期清除油烟净化设施,大型饮食业者每月清除1次以上,中型饮食业者每2个月清除1次以上,小型饮食业者每季清除1次以上。油烟净化设施运营不久的相关部门应依法处罚。


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